Supa de taietei japonezi

 

Ai nevoie de:

  • 1 l supa de legume
  • 150 gr ciuperci champignon
  • 1 legatura ceapa verde
  • 50 ml sos teriyaki
  • 150 gr taietei udon (grosi)
  • 200 gr spanac
  • 1 lingura de ulei

1. Incinge uleiul intr-o tigaie si caleste la foc mare ciupercile feliate, timp de 2-3 minute, pana devin aurii. Adauga ceapa verde si mai caleste 1 minut, apoi pune-le deoparte.

2. Pune supa pe foc si adauga in ea sosul teriyaki. Cand incepe sa fiarba, adauga si taietetii si fierbe-i 4 minute. Pune in oala si spanacul si fierbe-l 1 minut.

3. La final, adauga ciupercile, sare si piper. Gata! 🙂

Published by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *