Salata minunata de naut cu stafide si telina

A fost dragoste la prima gura, ca sa zic asa 🙂
E o salata minunata si foarte usor de facut.

Ai nevoie de:

  • 2 conserve de naut, spalat si scurs
  • 3 linguri de stafide
  • o telina mica, data pe razatoare (robot)
  • o ceapa rosie, taiata bucatele
  • 1/2 lingurita chimen
  • putin piper cayenne (sau boia de ardei iute)
  • 1 lingura otet balsamic
  • 1 lingura zahar brun
  • putina zeama de lamaie
  • patrunjel (optional)

 

1. Intr-o oala mica pune otetul balsamic, zahaul brun, stafidele si putina apa, si lasa-le la fiert, la foc mic, 2-3 minute.

2. Ideal ar fi sa ai robot de bucatarie care are si functia de razatoare. Daca nu, da telina pe razatoare.

3. Intrun bol mare amesteca nautul, ceapa rosie, telina, stafidele cu tot cu sos, chimenul, piperul cayenne, zeama de lamaie si patrunjelul, daca folosesti.

E foarte bun cu paine prajita!

Published by

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *